كسكسى باللبن الحليب و القرفه والمكسرات
الوصف
هو طبق تقليدي يعود لأصول شمال أفريقيةخاصة المغرب العربى، يُصنع من حبيبات صغيرة تُشكّل من سميد القمح القاسي أو الذرة، ويُطهى عادةً بالبخار. يُقدم مع المرق والخضروات واللحوم أو كطبق حلو مع الزبيب والسكر، ويعتبر وجبة رئيسية متعددة الاستخدامات
المكونات
- كوب كسكسى جاهز
- ملعقة صغيرة قرفه
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ملعقة كبيرة زبده
- مكسرات حسب الرغبه
- كوب ماء أو كوب لبن حليب
طريقة التحضير
- فى وعاء مناسب يتم تسخين اللبن الحليب
- يضاف الكسكسى
- يضاف السكر والزبده ويقلب قليلا
- يصب فى أطباق التقديم
- يترك قليلا ليتشرب اللبن الحليب والسكر مثلا لمدة دقيقة واحدة
- يزين بالمكسرات والقرفه ثم يقدم
نصائح وإضافات
- يمكن استبدال السكر بعسل أو بسكر استيفيا
- السعرات الحرارية تزيد أو تقل حسب حجم الحصة المقدمةللفرد
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!