قطايف محشية كريمة
الوصف
نوع من الحلويات الشرقية المشابهة للقطايف التقليدية، ولكنها تأخذ شكل قرطاس أو رول بدلاً من الشكل المعتاد وتحشى بالكريم شانتية أو أى حشوات مثل الشوكولاتة .ويفضل أن تحشى بالحشوات قبل التقديم مباشرة
المكونات
- نصف كيلو قطائف
- كريم شانتيه أو قشدة (حسب الرغبة)
- مكسرات حسب الرغبه
- 2 كوب سيرب أو شربات ثقيل وبارد
- زيت غزير للقلى
طريقة التحضير
- يتم لف القطايف بحيث تاخد شكل القرطاس أو الشكل الاسطوانى وتغلق جيدا
- فى مقلاة وعلى نار متوسطة يتم اضافة الزيت الغزير ويترك ليسخن
- توضع القطايف في الزيت الساخن حتى تحمر
- تخرج القطايف وتوضع في الشربات (السيرب ) البارد وتترك لتصفى وتبرد تماما
- يتم حشو القطايف الرول أو القرطاس بالكريم شانتيه أو القشدة ويوضع عليها المكسرات
- ترص وتقدم
نصائح وإضافات
- يجب أن تبرد القطايف تماما قبل أن تحشى بأى حشوات مثل الكريمة أو الشيكولاتة أو القشدة
- إجمالي السعرات الحرارية للوصفة هو 3970 سعرة حرارية
- السعرات الحرارية تزيد أو تقل حسب حجم حصة الفرد
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!