بطاطس بالبشاميل
الوصف
بطاطس مسلوقه ومهروسه جيدا توضع فى طاجن طبقتين بينها لحم مفروم معصج وتغطى بالبشاميل والجبنه الموتزاريلا
المكونات
- نصف كيلو بطاطس مسلوقة
- نصف كيلو لحم مفروم معصج بالطماطم
- 2 كوب بشاميل
- ملح (حسب الرغبة)
- فلفل أسود (حسب الرغبة)
- جبنة متزاريلا أو خليط جبن حسب الرغبه (يمكن الاستغناء عن الجبن)
طريقة التحضير
- تهرس البطاطس المسلوق مع الملح و الفلفل الأسود جيدا ونتركها لتبرد
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية
- فى صينية مناسبة يضاف طبقة من البشاميل والجبن
- تضاف طبقة من البطاطس المهروس السابق فوق البشاميل ويضاف عليها القليل من الجبن
- تضاف كل كمية اللحم المفروم فوق طبقة البطاطس
- تضاف باقي البطاطس فوق طبقة اللحم
- توزع البطاطسعلى كامل الصينية حتى تصبح ذات سطح متساوي
- نضع طبقة من البشاميل فوق البطاطس
- يضاف الجبن على البشاميل حسب الرغبه
- تدخل الصينية الفرن حتى يحمر وجهها
- تقدم ساخنة
نصائح وإضافات
- إجمالي السعرات الحرارية للوصفة هو 2850 سعرة حرارية
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!