باذنجان مقلى ومتبل بالليمون
الوصف
من المقبلات وهو باذنجان مقلى ويترك ليبرد ثم يضاف اليه تتبيلة بالملح والليمون والكمون وقليل من الشطة
المكونات
- نصف كيلو باذنجان
- عصير لمون (حسب الرغبة)
- ملح حسب الرغبة
- كمون حسب الرغبة
- شطة مطحونه حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يتم قلى الباذنجان فى الزيت ويترك ليبرد
- يخلط عصير الليمون مع الملح والكمون والشطة
- يضاف الخليط الى الباذنجان المقلى
- يرص فى طبق ويقدم كمقبلات مع الطعام
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!