عصير الليمون والنعناع المنعش لموازنة النكهات الحارة
الوصف
اكتشف طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع المنعش، المشروب المثالي لكسر حدة الأطباق الحارة مثل الشطيطة. وصفة طبيعية، سريعة، وغنية بالانتعاش في كل رشفة.
المكونات
- 4 حبات ليمون متوسطة الحجم (مغسولة جيداً).يفضل ليمون أخضر
- 100 جرام من أوراق النعناع الطازجة (منزوعة السيقان).
- 80 جرام من السكر الأبيض (أو حسب الرغبة).
- 800 ملل من الماء البارد جداً (ماء مثلج).
- مكعبات ثلج للتقديم.
- قطرة من لون الطعام الأخضر ( قد يستغنى عنه)
- شريحة ليمون وأوراق نعناع إضافية للزينة.
طريقة التحضير
- ( تحضير الليمون ) قطع الليمون إلى أرباع وتخلص من البذور (البذور تعطي طعماً مراً) ( يمكن تقشير الليمون جزئياً إذا كنت تفضل طعماً أقل مرارة، لكن القشر يعطي نكهة مركزة وقوية )
- في الخلاط الكهربائي ضع (قطع الليمون + أوراق النعناع + السكر + الماء )
- اخفق المكونات لثوانٍ معدودة فقط. (نصيحة: لا تبالغ في الخفق حتى لا يصبح النعناع مريراً ويتحول لونه إلى الأخضر الداكن جداً).
- قم بتصفية الخليط جيداً باستخدام مصفاة ضيقة للحصول على عصير صافٍ وناعم.
- ( التقديم ) ضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم، ثم اسكب العصير. زين الكوب بشريحة ليمون وورقة نعناع طازجة.
- بالصحة والعافية ...يسعدنا مشاركتك تجربتك ورأيك معنا وتأكد أنه سيكون محل اهتمامنا
نصائح وإضافات
- يمكنك إضافة العسل الطبيعي بدلاً من السكر، فهو يعطي قواماً مخملياً للعصير ويخفف من حدة الليمون الحمضي، مما يجعله أكثر لطافة على الحلق
- للحصول على مظهر احترافي مثل المطاعم، اهرس بضع أوراق من النعناع في قاع كل كوب قبل صب العصير، فهذا يعزز النكهة ويجعل التقديم جذاباً للغاية.
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!