ايس كريم مانجو بالكريم شانتيه والسيرب
الوصف
نوع من المثلجات عبارة عن مانجو مخلوط بالسيرب أو الشربات والكريم شانتيه وسهلة التحضير وبسيطة المقادير وفكرة هذا الايس كريم عبارة عن خلط لحم المانجو و السيرب (الشربات) و الكريمة-
المكونات
- كيلو مانجو
- نصف كيلو كريم شانتيه محلاة مخفوقة
- سيرب أو شربات يتكون من (كوب ونصف سكر + كوب ماء + عصير ليمونة )
- 4 نقط لون أصفر غذائي
- 4 نقط طعم المانجو غذائي
طريقة التحضير
- نقوم بعمل السيرب (الشربات) بوضع السكر و الماء على النار حتى يثقل القوام قليلا و نعصر عصير ليمونه ونتركه يبرد
- نقوم بإخراج لحم المانجو
- نضرب المانجو في الخلاط مع السيرب (الشربات)
- مع اللون الأصفر
- مع طعم المانجو
- نصب الخليط في بولة كبيرة ونضعها ساعتين في الثلاجة
- نضيف على الخليط الكريم شانتيه ونخفق بمضرب البيض
- نضعه في الفريزر يوم كامل
- يمكن تزيينه بقطع مانجو أو أي قطع شيكولاتة
نصائح وإضافات
- لابد أن يكون السيرب أو الشربات بارد تماما عند الاستخدام ويكون ثقيل وليس خفيف
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.