شوربة سي فود
الوصف
حساء لذيذ وسهل التحضير يعتمد على المأكولات البحرية المختلفة. تتكون عادةً من الجمبري، والكاليماري (الحبار)، وبلح البحر، والسمك الأبيض، مع إضافة الخضروات مثل البصل، والثوم، والجزر، والكرفس. يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، بما في ذلك شوربة سي فود بالكريمة أو شوربة سي فود بالصلصة الحمراء.
المكونات
- كيس سي فود مشكل
- نشا لربط القوام1 ملعقة صغيرة
- جزر مفروم ربع كوب
- كرات مفروم ربع كوب
- كرفس مفروم ربع كوب
- بصل اخضر مفروم ربع كوب
- ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة
- شبت مفروم ربع كوب
- ماء مغلي
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسودنصف ملعقة
- كمون ربع ملعقة
- زيت1 ملعقة
طريقة التحضير
- نضع كل الخضار المفروم في الزيت على النار ونقلب قليلا حتى نشم رائحة الخضار
- نضع مكونات السي فود ما عدا أصابع الكابوريا المصنعة (كابوريا ستيكس) نتركها للاخر حتى لا تهتري
- نقلب المكونات السابقة حتى تظهر رائحة مكونات السي فود
- نضع ماء مغلي حتى يغطي المكونات ونتركه على النار حتى تنضج المكونات
- نذوب ملعقة صغيرة من النشا في ربع كوب ماء بارد(مهم ان يكون بارد)
- ترفعالشوربة من على النار
- نصب النشا المذوب على الشوربة و نقلب لربط القوام
- تقدم ساخنة
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!