ساندوتش الشاورما
الوصف
ساندوتش الشاورما يتكون من قطع دجاج أو لحم بقري مشوية ومتبلة، تُقدم في خبزمثل خبز التورتيلا أو الخبز السورى مع إضافات مثل الخضروات، وصوص الشاورما عادة طحينة أو ثومية ويقدم الساندوتش عادة مع البطاطس المقلى والخيار المخلل
المكونات
- نصف كيلو شورما مطهوة ومطبوخة سابقا سواء دجاج أو لحم
- الخبز (خبز سورى أو خبز الصاج أو خبز التورتيلا)
- الصوص (صوص الطحينة أو الثومية)
- الإضافات (خس / بطاطس مقلى / خيار مخلل )
طريقة التحضير
- يتم تجميع الساندوتش كلاتى
- يتم فرد الخبز
- يدهن الخبز بملعقة طحينة
- يوضع القليل من ورق الخس المقطع
- يوضع على الخس ملعقة من الطحينة
- يضاف الشوارما بكميات متناسبة
- يضاف صوابع البطاطس
- يضاف القليل من الثومية
- يوضع قطع من مخلل الخيار
- يضاف ملعقة من الثومية
- يلف الساندوتش جيدا
- يتم تسخين شواية الجريل أو طاسة مناسبة مع رشة بسيطة من الزيت ويتم تحميرة قليلا على الجانبين حتى يعطى شكل جمالى للساندوتش ويكون مقرمش قليلا
- يقدم منفردا أو مع البطاطس والكاتشب أحيانا
نصائح وإضافات
- وصفة شاورما الدجاج تجدها فى ابلكيشن cook it
- فى ساندوتش الشاورما يفضل أن يكون الخبز من نوع التورتيلا حتى يعطيك الطعم المميز للمحلات وقد أصبح متوفر فى مصر بكثرة
- بعد المحلات تقدم صوصات مختلفة مثل صوص الجبنة أو تضيف مواد ملونة ومنكهات مختلفة مثل طعم الجبن أو طعم الدجاج وكل ذلك لا يفضل استخدامه حتى لا يضر بالصحة مع الاستخدام المفرط لهذه المواد والمنكهات التى تحتوى على مواد حافظة مصنعه
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!