بودنج الشيكولاتة
الوصف
حلوى باردة لذيذة ومغذية ومناسبة لجميع الاذواق وقوامها كريمي وتُصنع من مزيج من الحليب والكاكاو والسكر والنشا، ويتم تسخينها حتى تثقل ثم تُترك لتبرد قبل التقديم يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة
المكونات
- كوب من اللبن الحليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة كاكاو محلى أو خام
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- مكعب شيكولاتة
- شيكولاتة مبشورة للتزيين
طريقة التحضير
- فى وعاء مناسب نضع اللبن والسكر ونقلب جيدا
- يضاف النشا والفانيليا وقطعة الشيكولاتة و نقلب جيدا
- نضع الوعاء على نار هادئة ويقلب حتى يتماسك القوام ويصبح ثقيل
- يصب البودينج ساخن فى كاسات التقديم ثم يترك ليبرد
- بعد أن يبرد يوضع فى الثلاجة لحين التقديم
- يقدم بارد ويزين بالشيكولاتة المبشورة قبل التقديم مباشرة
نصائح وإضافات
- استخدام نار هادئة من أساسيات نجاح الوصفة
- قد يضاف مع اللبن ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان وتكون سادة بدون منكهات لتعطى طعم أقوى للبودنج ولكن لا يقدم للاطفال
- استخدام وعاء من الاستانلس ستيل يكون أفضل لانه لا يتفاعل مع المكونات
- قد تزيد السعرات الحرارية أو تقل حسب حجم الحصة للفرد الواحد
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!