كيكة المج الشهيرة
الوصف
هي نوع من الكيك سريع التحضير - يحضر في كوب أو مايكروويف، وتتكون من دقيق وسكر وكاكاو وزيت وحليب وبيكنج بودر ولا يضاف لها البيض ، وتُخلط المكونات وتُطهى بالمايكروويف لدقيقة أو أكثر حتى تنتفخ وتصبح جاهزة للتقديم، مع إمكانية إضافة نكهات أو صوص حسب الرغبة
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقه كبيره سكر
- ربع ملعقة صغيرة فانليا سائلة أو أقل من ربع الملعقة فانليا بودر
- ملعقه كبيره كاكاو
- ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر
- ملعقه كبيره زيت
- ثلاث ملاعق كبيره حليب أو ماء
- مج نسكافية
طريقة التحضير
- فى مج مناسب نضع( الدقيق +السكر+الكاكاو + البيكنج بودر) ويتم تقليبهم بالملعقة
- يتم اضافة (الزيت+اللبن + الفانليا) ويقلب جيدا بالملعقة حتى تتجانس المكونات
- طريقة الطهى
- هناك طريقتين للطهى
- الطريقة الاولى يوضع المج فى الميكروويف لمدة دقيقة واحدة ولو ضاعفت المقدار يتم مضاعفةالمدة
- الطريقه الثانية وهى فى وعاء على نار البوتجاز وهى كالتالى
- نضع وعاء به ماء مغلى على نار هادئة
- يتم وضع مج الكيك فى الوعاء
- يتم لف غطاء الوعاء بقماش مناسب وتغطية الوعاء لمده من 12 الى 15 دقيقة
- يتم اختبار النضج بوضع خلة خشبية بوسط الكيك اذا خرجت نظيفة اذا الكيك أصبح جاهز واذا خرجت الخلة بها بقايا عجين يجب أن تتركها لمدة دقيقة اخرى حتى تنضج تماما
- تترك لتبرد وتقدم مع الشاى أو اللبن
نصائح وإضافات
- يمكن أن تضع قطعة من الشيكولاته فى وسط عجين الكيك حتى تحصل على شيكولاتة ذائبة بداخل الكيك
- يختلف وقت النضج حسب كمية المجات وعددها وحسب طريقة الطهى على النار مباشرةأو فى الميكروويف
- السعرات الحرارية تزيد أو تقل حسب حجم حصة الفرد
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.