صلصة الثومية باستخدام النشا

شيف: Assmaa Omar

صلصة الثومية باستخدام النشا
التصنيف: مقبلات
وقت الطبخ: 10 دقيقة
عدد الحصص:
السعرات الحرارية:

الوصف

الثّومية من الصّلصات والمقبّلات السّوريّة، ومن ثمّ انتشرت في مطابخ العالم بأكمله، وما يميّزها أنّها لا تتطلّب مجهودا في تحضيرها - وتحضر بعدة طرق منها باستخدام الثوم وبياض البيض أو باستخدام النشا أو باستخدام الزبادى وهنا فى هذه الوصفة سوف نستخدم النشا لعمل صلصة الثومية بطريقة ناجحه-

المكونات

  • ملعقة كبيرة نشا
  • 5 فصوص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح
  • حسب الرغبة
  • 5 ملاعق زبادى بلدى
  • كوب ماء

طريقة التحضير

  1. في وعاء مناسب يتم إذابة النشا مع الماء مع التقليب حتى يذوب النشا
  2. يرفع الوعاء على نار متوسطة وتقلب المكونات بشكل جيد حتى نحصل على قوام ثقيل
  3. بعد أن تبرد ضع المكونات في الخلاط مع الزبادي والملح والثوم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً
  4. تحفظ فى برطمان محجم الغلق بداخل الثلاجة لحين الاستخدام
  5. مثالية مع الشاورما
  6. الفراخ المشوية
  7. البطاطس
  8. أو ساندوتش الزنجر

نصائح وإضافات

  • يمكن اضافة نصف ملعقة من الفلفل الأسود وملعقة كبيرة من زيت الذرة لتعزيز الطعم

التعليقات

صورة احمد علياحمد علي
تسلم ايدك
صورة الاءالاء
👍👍👍👍