صوص رانش (Ranch Dressing)
الوصف
صوص الرانش يُستخدم في السلطات أو كصوص تغميس ومع أطباق مختلفة مثل أجنحة الدجاج والبطاطس المقلية هو صلصة سلطة أمريكية شهيرة مصنوعة من مزيج دسم من اللبن الرائب أو الزبادي والمايونيز و مع إضافة أعشاب مثل الشبت والبقدونس بالإضافة إلى الثوم والبصل والبهارات مثل الفلفل الأسود
المكونات
- نصف كوب مايونيز
- ربع كوب زبادي يوناني أو حليب رايب
- ربع كوب لبن حليب (حسب القوام الذي تفضله)
- فص ثوم مهروس (أو نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر)
- نصف ملعقة صغيرة بصل بودر
- ملعقة صغيرة شبت مفروم (أو مجفف)
- ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملح + فلفل أسود حسب الرغبة
- رشة بابريكا (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب ضع (المايونيز + الزبادي + الحليب) وامزج جيدًا
- أضف (الثوم والبصل البودر + الليمون + الشبت + البقدونس)
- اخلط المكونات جيدًا حتى يصبح الصوص ناعمًا وكريميًا
- أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- اتركه في الثلاجة 30 دقيقة قبل التقديم حتى تتجانس النكهات
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!