ترافلز (كرات ) الموز بالشيكولاتة البيضاء بدون فرن

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق يتم هرس الموز جيداً حتى يصبح ناعماً تماماً
2. تضاف الفانيليا والقرفة ويقلب جيدا
3. أضف البسكويت المطحون تدريجياً إلى الموز المهروس
4. ابدأ بعجن المكونات باليد حتى تتكون لديك عجينة متماسكة وسهلة التشكيل (إذا كانت العجينة لينة جداً، أضف القليل من البسكويت المطحون)
5. يتم تشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة متساوية الحجم
6. ترص على صينية مغطاة بورق الزبدة
7. ضع الكرات في المجمد (الفريزر) لمدة ساعة أو أكثر لتتماسك وتسهل عملية تغطيتها بالشيكولاتة الذائبة
8. يتم اذابة الشيكولاته البيضاء مع ملعقة الزيت في حمام مائي أو في الميكروويف (مع التقليب كل 30 ثانية) حتى تصبح سلسة
9. باستخدام شوكة، اغمس كل كرة من كرات الموز في الشيكولاته البيضاء حتى تتغطى بالكامل ثم ارفعها وصفها من الشيكولاته الزائدة ثم ضعها على ورق الزبدة مرة أخرى
10. ( للتزيين النهائى )قبل أن تجف الشيكولاته تماماً، زينها بالفستق المطحون أو اتركها تجف تماماً ثم زينيها بخطوط من الشيكولاته الداكنة
11. توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك الطبقة الخارجية تماماً وتقدم
12. بالصحة والعافية ... يسعدنا أن تشاركنا تجربتك معنا ورأيك وتأكد أنه سيكون محل اهتمامنا