سر طريقة عمل الفسيخ المشوي (لأصحاب المعدة الحساسة)

طريقة التحضير

1. ضع الفسيخة في صينية فرن تحت الشواية لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يرتفع الجلد قليلاً.
2. الحرارة تقتل أي بكتيريا وتجعل اللحم يتماسك ويأخذ طعماً مدخناً لذيذاً جداً.
3. يخرج الفسيخ من الفرن وينزع عنها الجلد ويتم أكله ساخنا مع عصير الليمون
4. المقبلات الإجبارية بجانب الفسيخ:
5. البصل الأخضر: "صيدلية المائدة" والمطهر الطبيعي.
6. الخس البلدي: لترطيب الفم ومعادلة الأملاح.
7. الليمون: لا تكتفي بوضعه في الطبق، بل ضعي أنصاف ليمون إضافية على المائدة.
8. بالصحة والعافية .. يسعدنا أن تشاركنا تجربتك ورأيك معنا وتأكد أنه سيكون محل اهتمامنا