كاسات موس الموز الملكية بالكريمة المخفوقة
الوصف
تعلم طريقة عمل كاسات الموز بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة. حلى بارد وسريع يجمع بين غنى الموز وخفة الكريمة، مثالي للتقديم في الكاسات الفاخرة لضيوفك وعائلتك
المكونات
- 3 حبات موز ناضجة جداً.
- 250 ملل من الكريمة المخفوقة الباردة.( كريم شانتية مخفوق وبارد)
- 100 جرام سكر بودرة (منخول لتجنب وجود حبيبات للسكر ).
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون (لمنع تسمر الموز).
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- للتزيين: قطع موز إضافية أو بسكويت مطحون.
طريقة التحضير
- ( تحضير بيوريه الموز ) قوم بتقشير الموز وهرسه جيداً باستخدام شوكة أو في الخلاط حتى يصبح ناعماً تماماً، ثم أضف إليه عصير الليمون فوراً للحفاظ على لونه الزاهي.
- ( دمج المكونات )فى وعاء الكريم المخفوق يضاف بيوريه الموز تدريجياً إلى الكريمة المخفوقة ويقلب ( استخدم ملعقة خشبية أو "سباتولا" للتقليب ببطء من الأسفل إلى الأعلى حتى يحافظ الخليط على الهواء بداخله ويصبح "موس" خفيفاً )
- (تجهيز الكاسات ) فى كاسات زجاجية مناسبة ضع طبقة من البسكويت المطحون في قاع الكأس ثم صب الكريمة ( يمكن عمل عدة طبقات حسب الرغبة )
- ضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك القوام وتبرد النكهات.
- ( اللمسة النهائية ) عند التقديم، زين الوجه بقطع من الموز الطازج أو رشة من الكاكاو أو صوص الكراميل.
- بالصحة والعافية .. يمكنك مشاركتنا تجربتك ورأيك معنا وتأكد أنه سيكون محل اهتمامنا
نصائح وإضافات
- لضمان نجاح طريقة عمل كاسات الموز، تأكد أن الكريمة والوعاء المستخدم للخفق باردان جداً؛ فهذا يساعد في الحصول على قوام كريمي متماسك لا يهبط سريعاً.
- يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من المربى (مثل مربى المشمش المصفاة) لدهن قطع الموز المستخدمة في التزيين، مما يعطيها لمعة رائعة ويحميها من الجفاف
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!