طريقة عمل عصير الكنتالوب المنعش بالصودا (الماء المكربن) بخطوات سهلة
الوصف
تعلم أسرار طريقة عمل عصير الكنتالوب المنعش واللذيذ بالماء المكربن لتستمتع بمشروب صيفي فوار يروي العطش. وصفة سهلة، سريعة، وصحية تناسب جميع الأوقات وتنافس أرقى الكافيهات.
المكونات
- حبة كنتالوب (شمام) متوسطة الحجم (حوالي 800 جرام)، مقشرة ومقطعة مكعبات.
- 500 ملل (نصف لتر) ماء مكربن (ماء صودا) بارد جداً.
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل طبيعي (أو حسب الرغبة كبديل للسكر).
- ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (لحفظ اللون وإضافة نكهة).
- مكعبات ثلج للتقديم.
طريقة التحضير
- ( تحضير الفاكهة ) ابدأ بتنظيف الكنتالوب أو الشمام جيداً، ثم قوم بتقشيره وإزالة البذور وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة لتسهيل عملية الخلط.
- في وعاءالخلاط الكهربائي، ضع ( مكعبات الكنتالوب + العسل + عصير الليمون )
- اخفق المكونات جيداً حتى تحصل على بيوريه (هريس) ناعم جداً ومتجانس ( لا تضف الماء لأنه سوف يضاف ماء الصودا وهو بديل الماء)
- يصب خليط الكنتالوب في إناء كبير أو "جاك" التقديم
- أضف الماء المكربن ببطء شديد للمحافظة على الفوار (CO2) الموجود به.
- قلب بملعقة طويلة تقليبة واحدة خفيفة فقط لدمج المكونات.
- ( التقديم ) ضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم
- وزع عصير الكنتالوب بالماء المكربن فوق الثلج مباشرة.
- زين الأكواب بشريحة رقيقة من الكنتالوب أو غصن صغير من النعناع الطازج لإعطاء لمسة جمالية احترافية.
- ( ملاحظة هامة جدا ) يشرب العصير مباشرة بعد اضافة ماء الصودا وذلك للحفاظ على انتعاش الصودا وفورانها مع الكنتالوب أو الشمام
- بالصحة والعافية .. يسعدنا أن تشاركنا تجربتك ورأيك معنا وتأكد انه سيكون محل اهتمامنا
نصائح وإضافات
- سر الانتعاش: للحصول على أفضل نتيجة في طريقة عمل عصير الكنتالوب بالماء المكربن، تأكد من وضع مكعبات الكنتالوب في الفريزر لمدة 15 دقيقة قبل الخلط، فهذا يمنح العصير قواماً "سموزي" رائعاً دون تخفيف النكهة بالماء العادي.
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!