سهلة وسريعة :طريقة عمل حلوى الموز والشوكولاتة والمكسرات بدون فرن بطريقة فاخرة

طريقة التحضير

1. ( تحضير قاعدة الموز ) في وعاء عميق، قوم بتقشير الموز الناضج وهرسه جيداً باستخدام شوكة حتى يصبح ناعماً تماماً وبدون أي تكتلات.
2. (إذابة الشوكولاتة) ضع الشوكولاتة المفرومة في وعاء مقاوم للحرارة، وقوم بإذابتها باستخدام حمام مائي (بخار الماء) أو في الميكروويف لمدة 30 ثانية مع التقليب حتى تصبح سلسة وناعمة تماماً.
3. يتم سكب الشوكولاتة المذابة فوق الموز المهروس، واخلطهم معاً جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً ويسهل تشكيله.
4. تضاف نصف كمية المكسرات المجروشة (50 جرام) داخل المزيج لتعطي قواماً مقرمشاً من الداخل، واحتفظ بالنصف الآخر للتزيين الخارجي.
5. ( التشكيل والتبريد)ضع الخليط فى قالب مناسب وافرده جيدا
6. أضف المكسرات المتبقية على وجه الخليط
7. أدخل قالب الحلوى إلى الثلاجة لمدة 40 الى 60 دقيقة أو حتى تتماسك تماماً وتصبح جاهزة للتقديم.
8. بعد أن تتماسك تقطع بالسكين الى مكعبات وتقدم باردة
9. بالصحة والعافية .. يسعدنا أن تشاركنا تجربتك وطريقتك معنا وتأكد أنه سيكون محل اهتمامنا