طريقة عمل اسبريد التمر والكاكاو الصحي والمغذي بخطوات سهلة

طريقة التحضير

1. (تطرية التمر ) يُوضع التمر منزوع النوى في وعاء ويُصب عليه الماء الدافئ، ثم يُترك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يطرى تماماً ويسهل خفقه.
2. يُنقل التمر مع ماء النقع إلى محضرة الطعام (أو الخلاط الكهربائي)
3. يُضاف إليه الحليب الدافئ + زبدة الفول السوداني (أو البندق) + خلاصة الفانيليا.
4. تُخفق المكونات جيداً حتى نحصل على معجون ناعم ومتجانس.
5. يُضاف الكاكاو الخام المُنخل مع رشة الملح إلى الخليط
6. يُعاد الخفق على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات تماماً ويصبح القوام كريمياً وحريرياً.
7. كان القوام سميكاً أكثر من اللازم، يُمكن إضافة ملعقة كبيرة من الحليب أو الماء الدافئ بالتدريج أثناء الخفق للوصول إلى القوام المثالي القابل للمسح.
8. ( التعبئة والحفظ ) يُصب اسبريد التمر والكاكاو في برطمان زجاجي معقم وجاف، ويُغلق إحكاماً ثم يُحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
9. بالصحة والعافية ..يسعدنا أن تشارك معنا تجربتك ورأيك وتأكد أنه سيكون محل اهتمامنا