طريقة عمل أصابع التمر بالفول السوداني والشوكولاتة المقرمشة خطوة بخطوة
الوصف
اكتشف طريقة عمل أصابع التمر بالفول السوداني والشوكولاتة المغذية ولذيذة جداً. تحلية سريعة وسهلة بدون فرن، مكوّنة من طاقة التمر وغنى الشوكولاتة الذائبة!
المكونات
- 250 جرام (ما يعادل حوالي 1.5 كوب) تمر مجفف (أو طري منزوع النوى)
- 150 جرام (ما يعادل حوالي 1 كوب) فول سوداني محمص ومقشر (بدون ملح)
- 200 جرام شوكولاتة خام (داكنة أو بالحليب)
طريقة التحضير
- ( تحضير خليط التمر والفول السوداني ) ضع التمر المنزوع النوى + الفول السوداني في محضرة الطعام (الكبة).
- يُخفق المزيج على سرعات متقطعة حتى يتجانس تماماً وتتكون لديك عجينة يمكنك تشكيلها بيدك بسهولة.
- خذ كمية عجين التمر والفول وضعها بيت كيسين أو ورق زبدة
- قوم بفردها يحيث يكون السمك بحجم واحد سنتيمتر
- شكلها بالسكين على هيئة مستطيلات أو أصابع صغيرة متناسقة الحجم والتأكد من تماسكها جيداً.
- ( تذويب الشوكولاتة ) قوم بتذويب الشوكولاتة إما في المايكروويف (على فترات 30 ثانية مع التقليب) أو باستخدام حمام مائي دافئ حتى تصبح الشوكولاتة سائلة وناعمة تماماً.
- ( تغطية المستطيلات بالشوكولاتة) باستخدام شوكة، قم بتغطيس مستطيلات التمر والفول السوداني داخل الشوكولاتة السائحة حتى تتغلف بالكامل، ثم ارفعها واصلح العوائد وتخلص من الشوكولاتة الزائدة.
- ارفع القطع وضعها على صينية مفروشة بورق زبدة.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة (أو في الفريزر لمدة 15 دقيقة) حتى تتجمد طبقة الشوكولاتة بالكامل وتصبح صلبة ومقرمشة.
- تقدم للأطفال وللكبار كتحلية صحية ومليئة بالطاقة
- بالصحة والعافية .. يسعدنا أن تشارك معنا تجربتك ورأيك معنا وتأكد أنه سيكون محل اهتمامنا
نصائح وإضافات
- جودة التمر: إذا كان التمر شديد الجفاف، يمكنك نقعه في ماء دافئ لمدة 5 دقائق ثم تجفيفه جيداً بفاين المطبخ قبل ضربه في الكبة لضمان الحصول على قوام لين وسهل التشكيل.
التعليقات
سجل دخولك أو أنشئ حسابًا للتعليق.
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!