عصير السموذى بالموز والكاكاو

عصير السموذى بالموز والكاكاو

السموذي أو السموثى هو مشروب صحي وكثيف القوام له أنواع كثيرة جدا ومنه الصحى بدون اضافة سكر ومنه العادى و يُحضّر بخلط الفواكه والخضروات الكاملة مع مكونات أخرى مثل الزبادي، الحليب، المكسرات، أو مسحوق البروتين. يُعد السموذي وجبة خفيفة متكاملة وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، ويمكن تخصيصه حسب الرغبة بإضافة أكثر من مكون مع بعضهم -

بواسطة:Assmaa Omar
مشروبات باردة
الطبخ:
الحصص:1
٢٤ سبتمبر ٢٠٢٥
كباب حلة

كباب حلة

طبق مصري يتكون من قطع اللحم (عادة اللحم البقري الناعم) المقطعة إلى مكعبات صغيرة، تُطهى في قدر على نار هادئة مع البصل وبعض الماء حتى تنضج تماماً. يختلف عن الكباب التقليدي في أن اللحم يُطبخ في القدر بدلاً من شيه على الفحم، مما يجعله طرياً -

بواسطة:Assmaa Omar
غداء
الطبخ:50د
الحصص:3
٢٤ سبتمبر ٢٠٢٥
طاجن مكرونة باللحم المفروم (طاجن المطاعم الشهير)

طاجن مكرونة باللحم المفروم (طاجن المطاعم الشهير)

هو طبق مصري شهير يُعدّ بطبقات من المكرونة غير المسلوقة واللحم المفروم المعصج، تُغطى المكونات بصلصة طماطم معدة مسبقا ، ثم تُخبز في طاجن فخاري أو أى نوع طاجن في الفرن حتى تنضج المكرونة وتتسبك المكونات

بواسطة:Assmaa Omar
غداء
الطبخ:30د
الحصص:4
٢٤ سبتمبر ٢٠٢٥
سلطة (كولسلو)

سلطة (كولسلو)

سلطة الكول سلو نوع من السلطة الهولنديه ينبع مصطلح "كول سلو" من الكلمة الهولندية "koolsla" و تتكون الكلمة من جزأين: "kool" وتعني "ملفوف" (كول) و "sla" وتعني "سلطة". هي سلطة مقبلات شهيرة تتكون أساسًا من الكرنب المقطع والجزر المبشور ، مع صلصة كريمية غنية تتكون عادة من المايونيز، والزبادى ، والخل، والتوابل، ويتم تبريدها قبل التقديم-

بواسطة:Assmaa Omar
مقبلات
الطبخ:
الحصص:3
٢٣ سبتمبر ٢٠٢٥
الكاليمارى

الكاليمارى

هو أحد المأكولات البحرية الشهية والغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. وتعتبر انواع الكاليماري مصدراً ممتازاً لفيتامين ب12 وأوميغا 3- وهو من المأكولات البحرية ذات طعم حلو قليلا لذلك يفضل أن يقلى فى الزيت

بواسطة:Assmaa Omar
طعام بحري
الطبخ:
الحصص:4
٢٣ سبتمبر ٢٠٢٥
أرز بلبن بالبسبوسة والكنافة ( الشهير)

أرز بلبن بالبسبوسة والكنافة ( الشهير)

الرز باللبن هو حلوى مصرية شائعة، ولتحضير «رز بلبن بالكنافة بالبسبوسة»، يتم تحضير الأرز باللبن بشكل منفصل، ثم يضاف إليه شرائح من الكنافة والبسبوسة المجهزة مسبقًا في وقت التقديم، مع الزينة بالمكسرات والقشطة. الوصفة تعتمد على تحضير كل مكون على حدة، ثم دمجهما في طبق واحد لإضافة طبقات من القوام والنكهة إلى الحلوى المصرية التقليدية

بواسطة:Assmaa Omar
حلويات شرقية
الطبخ:40د
الحصص:6
٢٣ سبتمبر ٢٠٢٥
عصير الليمون المكربن (بالمياه الغازيه الساده)

عصير الليمون المكربن (بالمياه الغازيه الساده)

عصير الليمون بالماء المكربن، أو ما يعرف بمشروب "الليمون الفوار" هو مشروب منعش يُصنع بإضافة عصير الليمون الطازج إلى الماء المكربن (المياه الغازية) مع إضافة شرائح الليمون الطازج ومكعبات الثلج عند التقديم

بواسطة:Assmaa Omar
مشروبات باردة
الطبخ:
الحصص:1
٢٢ سبتمبر ٢٠٢٥
خضار سوتيه

خضار سوتيه

قد يبادر الى الأذهان أن الخضار السوتيه أنه مسلوق أو غير مطهو ولكن الخضار السوتيه هو طريقة طهي صحية للخضروات تُطهى بسرعة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الدهون أو الزيت ويعتبر من الأطعمة الصحية والغنية بالفيتامينات والمعادن - ومن الأطعمة المناسبة للأنظمة الصحية لانها تتميز بقلة السعرات الحرارية وسهلة الهضم فى نفس الوقت-

بواسطة:Assmaa Omar
طعام صحي
الطبخ:20د
الحصص:2
٢٢ سبتمبر ٢٠٢٥
خبز فوكاتشيا الايطالى بالفلفل الأخضر والزيتون

خبز فوكاتشيا الايطالى بالفلفل الأخضر والزيتون

خبز الفوكاشيا هو نوع من الخبز الإيطالي المسطح، يُخبز في الفرن ويشتهر بقشرته الذهبية المقرمشة قليلاً وطبقة داخلية هشة، ويضاف الية عادةً زيت الزيتون، ويُغطى بالأعشاب أو الطماطم أو الزيتون أو الجبن، ويمكن تقديمه كطبق جانبي، أو خبز ساندويتش، أو حتى كبديل للبيتزا لكنه يختلف عنها فى القوام -له أنواع كثيرة حسب نوع الحشو -

بواسطة:Assmaa Omar
معجنات
الطبخ:15د
الحصص:3
٢٢ سبتمبر ٢٠٢٥